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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1,5 kg de batata
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de tempero completo com pimenta (tipo Sabor Ami)
  • 50 g de queijo ralado
  • Orégano e azeite a gosto

Modo de Preparo

  1. Descasque e corte as batatas em pedaços grandes.
  2. Em uma panela de pressão, dissolva o caldo de carne e o tempero completo em água suficiente para cobrir as batatas.
  3. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos.
  4. Retire da água e faça uma camada de batatas em uma vasilha grande e funda, despeje um pouco de queijo ralado, orégano e azeite. Faça o mesmo com as camadas restantes.
  5. Se preferir pode levar ao forno por 10 minutos para aquecer o queijo.

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