40min
Por Erlane
Ingredientes (10 porções)
Para a massa
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3 xícaras de farinha de trigo ou até a massa ficar meio durinha
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1 abacaxi descascado e cortado em rodelas
Para a farofa
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1/2 colher (chá) açúcar de baunilha
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raspas de limão opcional
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para a massa:
Em uma tigela bata bem os ovos com o açúcar, a manteiga o leite, o trigo e por último o fermento (tenha o cuidado de a massa ficar meio firme, para não acontecer de penetrar a cobertura, isso vai depender também do tamanho dos ovos utilizados).
- 2
Coloque em forma untada e enfarinhada.
- 3
Em cima da massa distribua as fatias de abacaxi e a farofa, se preferir coloque raspas de limão e leve para assar em temperatura media por cerca de 30 minutos.
Informações adicionais
Dica: no lugar do abacaxi pode colocar goiabada, fica uma delícia.
