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Torta de limão
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I
Por Izis Borck

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • farinha de trigo2 xícaras de trigo
  • amido de milho1/2 xícara de maisena
  • ovo2 ovos
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • fermento em pó químico3 colheres de fermento para bolo
  • azeiteazeite atá dar o ponto

Recheio

  • leite2 xícaras de leite
  • amido de milhomaisena para engrossar
  • suco de limão1/2 xícara de suco de limão
  • leite condensado1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ingredientes da massa com as mãos e forre um pirex, fure com o garfo e coloque para assar, até dourar.

  2. 2

    Faça um pudim só com o leite e a maisena.

  3. 3

    Bata este pudim ainda quente no liquidificador com o suco de limão e o leite condensado.

  4. 4

    Espalhe o recheio sobre a massa assada e leve para gelar (sugiro ficar 12 hora).

  5. 5

    Desenforme e para dar um charme raspe casca de um limão.

  6. 6

    Dica: não é necessário untar o pirex.

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