15min
Ingredientes (8 porções)
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1 ou 2 dentes de alho socados
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1 ou 2 folhas de hortelã picadas
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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glutamato monossódico a gosto (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes numa tigela.
- 2
Com a mão ou com o auxilio de uma colher pegue porções de carne e faça bolas.
- 3
Achate as bolas da espessura de um hambúrguer e acerte o formato.
- 4
Grelhar ambos os lados de cada hambúrguer em frigideira com um fio de óleo.
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