Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Cheesecake maravilha de maracujá

1 5.0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Jussara Nascimento
  • Imagem enviada por Jussara Nascimento
Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Massa:

    • 2 pacotes de biscoito de maisena
    • 3 colheres de margarina

    Creme de queijo:

    • 3 ovos inteiros
    • 2 copos de iogunte natural
    • 2 copos de requeijão cremoso
    • 1 lata de leite condensado

    Cobertura:

    • 6 maracujás maduros
    • 10 colheres de açúcar
    • 2 colheres de mel

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Triture os biscoitos no liquidificador.
      2. Transfira para um recipiente e misture a margarina.
      3. Amasse com as mãos até obter a consistência de massa de empada.
      4. Forre as laterais e o fundo de uma forma redonda com fundo removível (não é necessário untar).
      5. Coloque a forma com a massa na geladeira por 15 min enquanto prepara o creme de queijo e preaqueça o forno a 180ºC.

      Creme:

      1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até a mistura ficar homogênea (fica com a consistência fluida como a mistura de pudim).
      2. Coloque o creme dentro da forma contendo a massa e leve ao forno.
      3. Asse até o creme ficar firme (aproximadamente 30 minutos).

      Geleia:

      1. Coloque a polpa dos maracujás em uma panela com o açúcar e o mel.
      2. Leve ao fogo baixo mexendo eventualmente até reduzir e engrossar um pouco.
      3. Quando o a massa estiver assada e morna. coloque a geleia por cima formando a cobertura.

      PELA WEB

      Comentários

      • Muuuuuuuuuito maravilhoso. Comi e é inesquecível!!!Huuuuuuuuuummmmmm!!!

      Ver mais