Torta gelada de abacaxi

Name: Torta gelada de abacaxi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pacote de bolo de abacaxi pronto; 1 lata de abacaxi em calda; 2 caixas de creme de leite de 200g; 2 colheres de sopa de açúcar; coco ralado; cereja para enfeitar (opcional)

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Preparo 30 MIN

Rendimento 8 porções

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Michele Bilhéu Membro desde 2013

Ingredientes

1 pacote de bolo de abacaxi pronto
1 lata de abacaxi em calda
2 caixas de creme de leite de 200g
2 colheres de sopa de açúcar
coco ralado
cereja para enfeitar (opcional)

Modo de Preparo

Esfarele o bolo e o espalhe-o no fundo do refratário, jogue a calda do abacaxi por cima até que o bolo fique bem molhadinho, reserve.
Corte o abacaxi em cubos pequenos (se desejar, separe uma fatia para enfeitar) e espalhe-os por cima da camada de bolo.
Junte o creme de leite com o açúcar e misture com uma colher, jogue-o por cima da camada de abacaxi e salpique coco ralado por cima deste creme.
Enfeite com a fatia de abacaxi e cereja (opcional).
Leve à geladeira por 1 hora e está pronta sua torta!

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