Name: Moqueca de Camarão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de camarão médio; Suco de 1 limão; 2 pimentão; 2 cebola; 2 tomate; 2 dentes de alho; 1/2 xícara de azeite de dendê; 1 maço de coentro e cebolinha; Sal e pimenta a gosto; 1 vidro de leite de coco 200ml

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Por Lucyana

Ingredientes (4 porções)

1 kg de camarão médio
Suco de 1 limão
2 pimentão
2 cebola
2 tomate
2 dentes de alho
1/2 xícara de azeite de dendê
1 maço de coentro e cebolinha
Sal e pimenta a gosto
1 vidro de leite de coco 200ml

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Limpar os camarões e temperar com sal e o suco de limão
2
Reserve
3
Refogue todos os temperos por 15 minutos no azeite-de-dendê
4
Acrescente os camarões e cozinhe por 5 minutos com a panela tampada
5
Por último, acrescente o leite de coco
6
Sirva com arroz branco

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Informações adicionais

Dica Importante: meu marido não gosta de azeite de dendê, então eu substituo por um molho de tomate. Fica delicioso!