Name: Bolo light de Granola
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 colher de margarina light; 2 copos de leite desnatado; 2 xícaras de trigo integral; 1 xícara de aveia em flocos; 1 xícara de granola; 2 xícaras de açúcar mascavo; 3 colheres de fermento em pó

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Bolo light de Granola

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@ Larissa de Souza

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Por Larissa de Souza

Ingredientes (20 porções)

3 ovos
1 colher de margarina light
2 copos de leite desnatado
2 xícaras de trigo integral
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de granola
2 xícaras de açúcar mascavo
3 colheres de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata as claras em ponto de neve e reserve.
2
No liquidificador, coloque as gemas, o leite e a margarina.
3
Em um recipiente acrescente todos os ingredientes secos.
4
Após bater no liquidificador os líquidos por um minuto, acrescente a mistura aos ingredientes secos.
5
Por último acrescente a clara em neve.
6
Leve ao forno por 40 minutos, a 200ºC.