Name: Bolo gelado de morango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 xícara de leite; 1 xícara de óleo; 2 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara e 1/2 de açúcar; 1 pitada de sal; 1 colher de sopa de fermanto em po; 1 xícara de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 colher de de sopa de margarina; 2 colheres de maisena bem cheias; 2 caixas de morangos cozidos; 1 lata de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; 2 colheres de maisena

Ingredientes (30 porções)

1 xícara de leite
1 xícara de óleo
2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara e 1/2 de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermanto em po

Cobertura

1 xícara de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de de sopa de margarina
2 colheres de maisena bem cheias

Recheio

2 caixas de morangos cozidos
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
2 colheres de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o leite, os ovos e o óleo durante 15 minutos (por causa dos ovos).
2
Enquanto os ingredientes líquidos estão no liquidificador misture a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela.
3
Então acrecente os ingredientes que estavam no liquidificador e misture bem.
4
Preaqueça o forno.
5
Antes de colocar o bolo no forno acrescente o fermento e misture bem.
6
Enquanto prepara a massa comece a cozinhar os morangos.
7
Coloque o bolo no forno.
8
Recheio:
Assim que os morangos cozinharem tire a água e acrescente o leite condensado e a maisena e deixe cozinhar,depois desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
9
Cobertura:
Acrecente todos os ingredientes menos o creme de leite e deixe cozinhar, acresentando depois de pronto o creme de leite.
10
Depois que o bolo estiver frio corte-o ao meio e acresente o recheio e em cima a cobertura.
11
Bom a petite!