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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de camarão se pele e sem cabeça
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 cabeça de alho picado
  • 1/2 maço cebolinha picada
  • 1/2 maço de salsinha picada
  • 1l de leite de coco
  • 100ml de azeite de dende
  • sal a gosto
  • 250 g de fubá de milho
  • 400 ml de água

Modo de Preparo

  1. Doure a cebola em uma frigideira no azeite de dendê.
  2. Em seguida coloque os pimentões, o alho, quando estiver dourado coloque o camarão sem pele e sem cabeça, em seguida o leite de coco.
  3. Dissolva 250 g de fubá de milho em 400 ml de água em um recipiete, em seguida misture com os ingredientes na frigideira.
  4. Miture até ficar pastoso.
  5. Sirva ainda quente.

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