20min
Ingredientes (4 porções)
- 1/2 maço de escarola cortada fininha
- 1/2 kg de acém ou paleta
- se preferir pode colocar azeitonas verdes
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a carne na panela de pressão para que fique bem molinha e com bastante água.
- 2
Pique em pedaços não muito grande e reserve.
- 3
Corte a escarola e reserve.
- 4
Frite o alho, a cebola, refogue o arroz com a escarola, coloque a carne picada e a água da carne para cozinhar.
- 5
Deixe secar em fogo baixo.
- 6
Sirva com salada verde.
