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Caçarola de panela de pressão
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Caçarola de panela de pressão@ MARIA DAS GRAÇAS DE OLIVEIRA
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Por MARIA DAS GRAÇAS DE OLIVEIRA

Ingredientes (6 porções)

  • ovo5 ovos
  • leite2 xícaras de leite
  • farinha3 colheres de farinha
  • manteiga2 colheres de manteiga bem cheia
  • queijo ralado100 g queijo ralado
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • açúcarAçúcar para caramelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater todos os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Untar a forma com calda de açúcar e colocar na forma, em seguida tampe a forma com papel alumínio maior para a água não espirar dentro da forma.

  3. 3

    Coloque dentro de uma panela de pressão com água de maneira que fique menos que a forma.

  4. 4

    Por não ter uma panela de pressão grande usei a de 5 litros e uma forma de pudim pequena que coube na panela, nesta forma pequena a receita acima da pra fazer 2 caçarolas.

  6. 5

    Tampe a panela e deixe cozinhar por uns 15 minutos depois que abrir fervura.

  7. 6

    Cuidado ao retirar pois vai ter um vapor quente dentro do papel alumínio.

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