10min
Ingredientes (8 porções)
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4 bananas prata (ou outra de sua preferência)
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8 bolas de sorvete de sua preferência
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as bananas, divida em duas para ficar mais fina e reserve.
- 2
Em uma frigideira, coloque o açúcar e derreta e fogo baixo até dar o ponto de caramelo (mais claro).
- 3
Coloque as bananas uma a uma e vá virando até que elas amoleçam bem pouco.
- 4
Retire a frigideira do fogo e coloque o conhaque regando por cima de todas as bananas.
- 5
Volte a frigideira ao fogo e incline um pouco até que a chama do fogão passe para a panela.
- 6
Não precisa apagar, pois o teor alcoólico é baixo e apagará normalmente (8 segundos).
- 7
Sirva em pratos de sobremesa, colocando a banana, a caldo de caramelo em cima da banana, a bola de sorvete e uma folhinha de hortelã para enfeitar.
- 8
Se delicie à vontade.
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