30min
Ingredientes (4 porções)
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6 filés de peixe da sua preferência
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1 colher de sal ajinomoto
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cheiro verde tudo a gosto
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2 sachê de tempero pronto sazón para salada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés com suco de limão e sal.
- 2
Em uma frigideira antiaderente passe a manteiga e deixe aquecer um pouco.
- 3
Aos poucos coloque os filés, deixe ficarem bem grelhados como uma carne assada, depois de prontos.
- 4
Reserve.
- 5
Em uma panela coloque o azeite de dendê, a cebola, o pimentão e refogue.
- 6
Acrescente o camarão e deixe refogar por uns cinco minutos.
- 7
Acrescente a água, bata no liquidificador o creme de leite junto com amido e os dois sachês de tempero, acrescente essa mistura no caldo de camarão, se ficar um pouco grosso pode acrescentar mais 1 lata de creme de leite, fica a critério de quem está preparando.
- 8
Deixe por mais uns 5 minutos retire do fogo em uma travessa coloque os filés e o creme por cima e salpique o cheiro-verde.
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