Name: Mousse de banana com calda de chocolate
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor; 1/3 xícara (chá) de água; 3 bananas picadas (nanicas e bem maduras); 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 xícara (chá) de maisena; 1 xícara (chá) de leite; 100 g de chocolate amargo picado

Ingredientes (6 porções)

1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
1/3 xícara (chá) de água
3 bananas picadas (nanicas e bem maduras)
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Calda

1 xícara (chá) de maisena
1 xícara (chá) de leite
100 g de chocolate amargo picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma panela, polvilhe a gelatina sobre a água e deixe descansar por 5 minutos.
2
Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver, bata no liquidificador com a banana, o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
3
Despeje em um refratário médio e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar bem. ]
4
Para a calda, em uma panela, junte o chocolate e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar.
5
Deixe esfriar e sirva sobre o mousse, decorando a gosto.

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