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Carne-de-sol coberta com queijo manteiga
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Por Beatrys allein

Ingredientes (2 porções)

  • 300 g de carne de sol já dessalgada
  • 300 g de macaxeira cozida
  • 100 g de queijo manteiga picado
  • creme de leite fresco100 ml de creme de leite fresco
  • salSal a gosto
  • cebolinhaCebolinha picada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça a manteiga de garrafa e doure a carne de sol de todos os lados em uma panela, em seguida leve ao fogo para assar por 20 minutos a 220°C.

  2. 2

    Em uma frigideira coloque o creme de leite e o queijo manteiga, acerte o sal e leve ao fogo baixo mexendo sempre até derretes. Em uma travessa disponha a macaxeira cozida e por cima coloque a carne de sol regando com creme de queijo manteiga, finalize com a cebolinha picada e sirva imediatamente.

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