Name: Bolo de Banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 bananas; 1 xícara de açúcar; 3 xícaras de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de leite morno; 1/2 xícara de amido de milho; 3 ovos; 2 colheres de margarina; 1 colher de fermento em pó

@ Josiane

@ Patricia Pugliese

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Por Josiane

Ingredientes (10 porções)

Cobertura

6 bananas
1 xícara de açúcar

Massa

3 xícaras de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite morno
1/2 xícara de amido de milho
3 ovos
2 colheres de margarina
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Derreta o açúcar na forma,por cima forre com as bananas fatiadas, reserve.
2
No liquidificador bata todos os ingredientes molhados, ovos, leite, margarina, depois acrescente o restante dos ingredientes secos,trigo, amido de milho, açúcar e fermento.
3
Despeja a massa na forma que está com as bananas e leve para assar por 40 minutos.
4
Desenforme ainda quente.