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Bolo de maçã
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Por Rosi

Ingredientes (12 porções)

  • farinha de trigo2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • açúcar2 xícaras (chá) açucar
  • ovo3 ovos
  • óleo1 xicara (chá) de óleo
  • suco de laranja1 xícara (chá) de suco de laranja
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • maçã2 maçãs descascadas e fatiadas
  • margarina e farinha de trigo para untar
  • açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, bata a farinha, o açúcar, os ovos, o óleo e o suco de laranja até ficar homogêneo.

  2. 2

    Coloque em uma vasilha, adicione as maçãs fatiadas e o fermento em pó.

  3. 3

    Coloque em uma forma redonda (de buraco no centro), untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido, deixe até que ao enfiar um palito ele saia limpo.

  4. 4

    Deixe esfriar, desenforme e polvilhe açúcar e canela misturados.

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