Ingredientes (15 porções)
Massa
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Cobertura
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Granulados coloridos ou de chocolate, metálicos, M&M's etc (opcional)
Modo de preparo
- 1
Massa:
Em um recipiente ou um bowl grande coloque farinha de trigo, o açúcar e o chocolate peneirando-os um por um respectivamente.
- 2
Depois acrescente o sal, o bicarbonato de sódio e o fermento.
- 3
Em outro recipiente coloque todos os ingredientes líquidos, sendo eles: o leite, óleo, ovos e essência de baunilha (não precisa mistura-los).
- 4
Acrescente o recipiente com os ingredientes líquidos aos poucos e mexendo constantemente no recipiente com os ingredientes secos.
- 5
Depois de bem misturados, acrescente a água fervente aos poucos (cuidado para não se queimar ao retirar do micro-ondas).
- 6
Coloque a massa para assar no forno preaquecido a 260 Cº por aproximadamente 40 minutos.
- 7
Cobertura:
Em uma panela coloque o creme de leite e deixe-o até pegar fervura, porém mexendo constantemente.
- 8
Em um recipiente, quebre ou rale o chocolate.
- 9
Quando o creme de leite pegar fervura tire-o do fogão despeje-o no recipiente com o chocolate e mexa até derrete-los completamente.
- 10
Deixe o Ganache descansar um pouco na geladeira por 10 a 15 minutos.
- 11
Misture bem, coloque-o no seu bolo, decore como desejar e sirva-se.
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