Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
- 1
Coloque todos os ingredientes menos o trigo num liquidificador.
- 2
Bata e deixe ficar uma massa homogênea.
- 3
Quando a massa já estiver toda misturada, acrescente aos poucos o trigo, com o liquidificador ligado (cuidado para não espirrar o trigo para fora).
- 4
Coloque uma quantidade razoável de óleo, de modo que os bolinhos fiquem mergulhados.
- 5
Para formar as bolinhas de chuva, você vai usar uma colher de sopa, e com a mesma tirar as porções e colocar pra fritar.
- 6
Lembre-se que o óleo deve estar bem quente.
- 7
Quando estiverem dourados é um sinal de que já estão prontos, retire e salpique canela e açúcar do seu gosto.
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Informações adicionais
Dicas: Você pode comer de várias maneiras se não quiser colocar a canela e o açúcar. Doce de leite, brigadeiro, manteiga e requeijão são ótimos acompanhamentos. Os bolinhos são bons de serem feitos para comer na hora ou no mesmo dia, afinal com o tempo ele vai perdendo o crocante.
