40min
Por Thailana
Ingredientes (8 porções)
- salsinha picada e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque a berinjela, corte em pedaços médios e coloque para cozinhar.
- 2
Após cozida, escorra a água e amasse bem.
- 3
Junte os demais ingredientes e misture até ficar bem homogêneo.
- 4
Aqueça a chapa e coloque-os com o auxílio de uma colher modelando os hambúrgueres.
- 5
Deixar até que ambas as partes estejam douradinhas.
Informações adicionais
Obs.: Se preferir, os mesmos podem ser fritos. Basta colocar cerca de um dedo de óleo na frigideira, deixar aquecer e colocá-los um a um para fritar.
