Name: Bolo explosão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de maisena; 4 ovos; 5 xícaras (chá) de açúcar; 2 xícaras e meia (chá) de leite; 2 xícaras e meia (chá) de chocolate em pó; meia colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Bolo explosão

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Por ANA MARIA DE FREITAS SOARES

Ingredientes (12 porções)

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maisena
4 ovos
5 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras e meia (chá) de leite
2 xícaras e meia (chá) de chocolate em pó
meia colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

peneire a farinha. bata no liquidificador os ovos, o açúcar, duas xícaras (chá) de chocolate em pó, a farinha e maisena peneirada e o fermento. unte uma forma refratária e forre com papel manteiga. coloque a mistura na forma e deixe no microondas por 14 minutos em potência alta. desenforme o bolo. para o glacê, misture meia xícara (chá) de chocolate em pó e meia xícara (chá) de leite com o açúcar de confeiteiro. aí é só espalhar o glacê sobre o bolo ainda quente.

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