6min
Por Linycassia
Ingredientes (7 porções)
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1 gelatina de maracujá (dissolvida)
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1/2 xícara de suco de maracujá (concentrado)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Mousse:
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e o suco de maracujá concentrado.
- 2
Depois coloque numa taça e leve à geladeira até endurecer.
- 3
Calda:
Em uma panela coloque a água, a polpa do maracujá (com semente) e o açúcar.
- 4
Deixe ferver até engrossar no ponto de melado.
- 5
Deixe esfriar.
- 6
Coloque a calda por cima de pois de fria e da mousse dura.
- 7
Decore com chantilly, leve à geladeira por mais dez minutos e sirva gelado.
