Name: Pudim de leite moça que não vai ao forno
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícará de açucar; 1 xícara de água; 2 caixas de leite condensado; 2 caixas de creme de leite; 1 xícara (chá) de leite; 1 envolope de gelatina incolor

Ingredientes (8 porções)

1 xícará de açucar
1 xícara de água
2 caixas de leite condensado
2 caixas de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
1 envolope de gelatina incolor

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma forma de furo central, derreta o açucar até ficar dourado, acrescente a água e deixe dissolver.
2
Leve o leite ao forno, quando estiver quente coloque a gelatina incolor, mexa bem até dissolver a gelatina. Não deixe o leite ferver.
3
Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite com a gelatina dissolvida. Deixe bater por uns 5 minutos.
4
Depois despeje a mistura na forma de furo central, com a calda de caramelo já fria.
5
Leve a geladeira por 4 horas.
6
Dica: Para desenformar esquente um faca e passa nas laterais da forma, depois coloque a forma no fogo por 2 a 3 segundos e desenforme em seguida.