Name: Couve-flor recheada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 couve-flor média, inteira e limpa; 300 g de presunto cozido em fatias finas; 300 g de mussarela em fatias finas; 2 colheres sopa de margarina; 1 cebola média bem picada; 1 copo de requeijão tipo catupiry; 1 lata de creme de leite; Sal a gosto

Couve-flor recheada

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Por Claudia marques falagan

Ingredientes (8 porções)

1 couve-flor média, inteira e limpa
300 g de presunto cozido em fatias finas
300 g de mussarela em fatias finas
2 colheres sopa de margarina
1 cebola média bem picada
1 copo de requeijão tipo catupiry
1 lata de creme de leite
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela, cozinhe a couve-flor em água e sal.
2
Escorra e coloque numa forma refratária untada, com 28 cm de diâmetro.
3
Enrole uma fatia de presunto com uma fatia de queijo, corte ao meio e coloque entre as flores da couve-flor, sem deixar falhas.
4
Em uma panela derreta a margarina e doure a cebola.
5
Corte o requeijão em pedaços e leve-o a panela, mexendo para que derreta.
6
Junte o creme de leite e aqueça bem.
7
Tempere com sal a gosto.
8
Despeje sobre a couve-flor recheada e leve ao forno quente para gratinar.