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Vídeo sugerido Risoto a piamontese
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30min
Por Sandrinha
Ingredientes (4 porções)
- 250 g de carne moída temperada a gosto
-
2 xícaras de arroz integral
-
2 ovos
-
1 xícara de farinha de trigo
- coentro e cebolinha
-
1 colher (sopa) de farelo de aveia
-
sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne a gosto.
- 2
Misture todos os ingrediente em uma refratária, até chegar ao ponto de fazer bolinha.
- 3
Use uma colher de sobremesa para usar como medida.
- 4
Em uma panela aqueça o óleo em temperatura média de modo que não fique muito, senão os bolinhos ficarão fritos por fora e cru por dentro.
- 5
Quando estiverem dourados, coloque sobre papel toalha.
- 6
Sirva com o molho de sua preferência.
Informações adicionais
Pode ser servido com molho de tomate ou molho rosê, fica muito gostoso, até como tira gosto.
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