Name: Polenta cremosa com queijo minas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 litro e 250 ml de água; 2 xícaras de fubá; 2 colheres de margarina; 200 g de queijo minas cortado em cubos (aproximadamente 1 cm); sal a gosto e; tempero (sachê) a gosto; molho de sua preferência (com carne moída fica muito bom); queijo de sua preferencia para polvilhar

Ingredientes (10 porções)

1 litro e 250 ml de água
2 xícaras de fubá
2 colheres de margarina
200 g de queijo minas cortado em cubos (aproximadamente 1 cm)
sal a gosto e
tempero (sachê) a gosto
molho de sua preferência (com carne moída fica muito bom)
queijo de sua preferencia para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque 1 litro da água para ferver numa panela, acrescente o sal, o tempero e a margarina, dissolva o fubá no restante da água e despeje na panela até dar o ponto.
2
Antes de tirar a panela do fogo, acrescente o queijo minas e despeje a polenta numa forma e reserve.
3
Depois que o molho estiver pronto despejar sobre a polenta e polvilhar com queijo ralado de sua preferência.