Ingredientes (4 porções)
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2 peitos de frango picados em cubo
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2 tomates picado e sem semente
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1 batata picada em pedaços bem pequenos
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Sal, cebola, alho e cheiro verde a gosto
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Modo de preparo
- 1
Molho branco:
Em uma panela derreta 1 e 1/2 colheres de margarina.
- 2
Acrescente o creme de leite e espere ferver mexendo de vez em quando.
- 3
Assim adicione o requeijão e o deixe cozinhar até que se misture bem com o creme de leite.
- 4
Dissolva o caldo de galinha e 60 ml de água e o misture com o molho branco semipronto.
- 5
Deixe cozinhar por mais cerca de 10 minutos, até adquirir aspecto cremoso, mexendo sempre.
- 6
Frango:
Em uma panela grande junte a cebola, a calabresa, o alho e o bacon picados e refogue-os até a cebola dourar e o bacon.
- 7
Em seguida refogue o frango, acrescentando sal até que ele fique bem cozido.
- 8
Junte o cheiro verde, o tomate o milho e a batata, adicione meio copo de água misture bem e deixe cozinhar.
- 9
Adicione o molho branco espere cerca de 10 minutos até o molho começar a ferver novamente e cubra com fatias de queijo mussarela.
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