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Quindim feito com pão velho
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Por EDINEA FERREIRA

Ingredientes (15 porções)

  • pão5 pãezinhos amanhecidos
  • leite condensado1 lata de leite moça
  • queijo ralado1 pacote de 100 g de queijo ralado
  • coco ralado1 pacote de 100 g coco ralado
  • ovo3 ovos
  • leite700 ml de leite
  • manteiga1 colher de sopa bem cheia de manteiga
  • manteigamanteiga para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte os pães em rodelas não muito finas e nem muito grossa.

  2. 2

    Molhe em 100 ml de leite com açúcar.

  3. 3

    Arrume no refratário untado com manteiga ou tabuleiro.

  4. 4

    Bata no liquidificador o leite moça, ovos, leite, coco ralado, queijo ralado e a manteiga.

  5. 5

    Coloque em cima dos pães já molhados no leite e coloque para assar até que fique dourado por cima.

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