1h
Ingredientes (5 porções)
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500 g de camarões limpos e temperados com sal
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alho e cebola picados a gosto
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azeite de oliva a gosto
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1 caixa de uma caixinha pequena de molho de tomate
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1 xícara de purê de abóbora (amasse mais ou menos 150 g de abóbora cozida)
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1/2 xícara de leite de coco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Repouse por 30 minutos o camarão limpo e cru, temperados com sal, pimenta e gotas de limão.
- 2
Numa panela, doure o alho e cebola picados em um pouco de azeite.
- 3
Refogue junto os camarões e deixe cozinhar só um pouquinho até que fiquem rosados.
- 4
Acrescente o molho de tomate, o leite de coco, o purê de abóbora, acerte o sal e moa pimenta-do-reino.
- 5
Finalize com um bom punhado de salsa fresca picadinha.












