30min
Ingredientes (8 porções)
Massa
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Recheio
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Cobertura
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Chocolate granulado para decorar (se preferir)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve, junte o açúcar, o chocolate em pó, a farinha de trigo, e por último o fermento.
- 2
Unte com margarina uma forma retangular média e espalhe o leite condensado por toda a forma.
- 3
Despeje a massa na forma (untada e com o leite condensado).
- 4
Coloque no forno preaquecido por 5 minutos (temperatura 210°C) e deixe assar por aproximadamente 20 minutos.
- 5
Depois de morno desenforme em cima de um pano úmido e polvilhado com açúcar (para que a massa não grude) enrole o rocambole e reserve.
- 6
Para a cobertura:
Em uma panela coloque o leite condensado e o chocolate em pó.
- 7
Cozinhe até engrossar e cubra o rocambole se preferir decore com chocolate granulado.
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