Name: Pudim de pão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 750 ml de leite; 1 colher(sopa) de margarina; 3 ovos; 1 xícara de açúcar; 3 pães franceses; Canela em pó a gosto; Noz - moscada a gosto; 6 pauzinhos de cravo - da - índia; Passas

Pudim de pão

3.7 / 5 (9 avaliações)

Ver todos os 9 comentários

@ Ane Salles

Imprimir

Por Ane Salles

Ingredientes (8 porções)

750 ml de leite
1 colher(sopa) de margarina
3 ovos
1 xícara de açúcar
3 pães franceses
Canela em pó a gosto
Noz - moscada a gosto
6 pauzinhos de cravo - da - índia
Passas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador o leite, ovos, margarina, acúçar, canela, noz-moscada e cravo-da-índia.
2
Depois de bem batido, junte os pães picados e bata novamente.
3
Caramelize uma forma de pudim com 4 colheres(sopa) de açúcar e jogue no fundo as passas.
4
Derrame o conteúdo do liquidificador e leve para cozinhar em panela para pudim ou no forno em banho-maria até que espetando um palito ele saia seco.
5
Deixe esfriar, coloque na geladeira e depois de bem frio aqueça o fundo da forma direto no fogão para soltar novamente a calda e vire em uma travessa para servir.