Ingredientes (4 porções)
Costela
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1 kg costela (parte do meio)
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1 pacote de assa facil
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Arroz
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100 g de queijo grana padano
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Modo de preparo
- 1
Costela:
Passe margarina em toda a costela, pouca margarina.
- 2
Coloque a costela com o osso para baixo e coloque sal grosso em cima (sal a gosto).
- 3
Descasque as duas batatas e corte em rodelas.
- 4
Prepare o pacote de assa fácil, coloque um pouco de trigo dentro do pacote, sacuda bastante e retire o excesso.
- 5
Coloque a costela dentro do pacote com cuidado e coloque as batatas acomodadas ao redor.
- 6
Coloque no forno a 250 graus por 1 hora e meio a 2 horas.
- 7
Arroz:
Lave o arroz.
- 8
Prepare em uma panela com azeite de oliva e frite a cebola e o alho.
- 9
Quando tiver com o alho e cebola dourados coloque o arroz e frite mais um pouco, após coloque a água em temperatura ambiente, 5 xícaras de água em fogo baixo.
- 10
Quando a água secar, desligue o fogo e coloque o presunto picado e mexa, após estar bem misturado coloque os queijos, misture bem até possuir uma mistura homogênea, por último coloque o creme de leite e mexa bem. E está pronto.
