Name: Camarão com catupiry delícia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 400 g de camarão rosa limpo e fresco; 1 colher de margarina; ½ cebola ralada; 1 tomate picado sem pele e sem semente; 1 colher rasa de alho picadinho; 2 colheres rasas de milho verde; 2 colheres rasas de champignon picado; 200 g de requeijão tipo Catupiry; ½ caixinha de creme de leite; 300 ml de leite; 1 colher de chá de maisena; Sal a gosto; Cebolinha a gosto

@ Tânia Adiles

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Por Tânia Adiles

Ingredientes (4 porções)

400 g de camarão rosa limpo e fresco
1 colher de margarina
½ cebola ralada
1 tomate picado sem pele e sem semente
1 colher rasa de alho picadinho
2 colheres rasas de milho verde
2 colheres rasas de champignon picado
200 g de requeijão tipo Catupiry
½ caixinha de creme de leite
300 ml de leite
1 colher de chá de maisena
Sal a gosto
Cebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma vasilha, tempere o camarão com o sal e reserve.
2
Em uma panela, doure o alho picadinho na margarina.
3
Acrescente o camarão e deixe refogar.
4
Depois, acrescente a cebola e o tomate e deixe refogar até ficar cremoso.
5
Coloque o milho e o champignon e deixe mais um pouquinho para pegar sabor.
6
Acrescente o leite e a metade do Catupiry e deixe ferver.
7
Numa xícara, dissolva a maisena com um pouco de leite. Depois, coloque na panela mexendo sempre até virar um molho encorpado.
8
Acrescente o restante do Catupiry e o creme de leite.
9
Desligue o fogo, acerte o sal e coloque a cebolinha.
10
Sirva quente com arroz branco e batata palha!

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