Name: Torta de frango com queijo
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xicara de chá de óleo; 2 xicaras de chá de leite; 1 tablete de caldo de galinha; 2 xicaras e 1/2 de chá de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 peito de frango pequeno cozido com temperos a gosto e desfiado; 1 tomate picadinho; 1 cebola picadinha; 1 lata de milho-verde; 1 lata de ervilha; Azeitona fatiada, salsinha e sal a gosto; 1 copo de requeijão; 150 g de mussarela picadinha; Queijo parmesão ralado a gosto

@ Gilda Ferreira Machado

@ Patricia

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Por Gilda Ferreira Machado

Ingredientes (10 porções)

Para a massa

3 ovos
1/2 xicara de chá de óleo
2 xicaras de chá de leite
1 tablete de caldo de galinha
2 xicaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

Para o recheio

1 peito de frango pequeno cozido com temperos a gosto e desfiado
1 tomate picadinho
1 cebola picadinha
1 lata de milho-verde
1 lata de ervilha
Azeitona fatiada, salsinha e sal a gosto

Para finalizar

1 copo de requeijão
150 g de mussarela picadinha
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Bater no liquidificador os ingredientes da massa.
2
Colocar em uma forma untada e polvilhada.
3
Misturar os ingredientes do recheio.
4
Colocar sobre a massa.
5
E sobre ela o requeijão as colheradas,a mussarela picadinha e o queijo parmesão ralado.
6
Levar para assar em forno preaquecido médio por 50 minutos ou até dourar.
7
Retirar e servir.