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Salada sortida
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@ Márcio Rocha
@ JANAINA SILVA
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Por Márcio Rocha

Ingredientes (8 porções)

  • manga1 manga grande
  • 200 g de uvas vermelhas
  • 200 g de uvas verdes
  • morango200 g de morangos
  • 200 g de tomates-cereja
  • queijo mussarela200 g de queijo mussarela
  • ovo de codorna10 ovos de codorna
  • 1 vidro grande de palmito inteiro em conserva
  • 4 metades de pêssegos em conserva
  • rúcula2 maços de rúcula

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte a manga e o queijo em cubos médios de aproximadamente 2 centímetros.

  2. 2

    Corte as uvas ao meio e retire as sementes.

  3. 3

    Corte os morangos e os tomates-cereja ao meio.

  4. 4

    Pique o palmito em rodelas.

  5. 5

    Corte as metades dos pêssegos ao meio.

  6. 6

    Rasgue a rúcula em tiras.

  7. 7

    Cozinhe os ovos de codorna.

  8. 8

    Misture tudo com o capricho de colocar os ovos de codorna e os pedaços de pêssego por cima.

  9. 9

    Não é necessário ir ao fogo.

  10. 10

    Bom apetite.

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