Name: Pão caseiro recheado
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 30 g de fermento para pão; 2 coleres (sopa) de açúcar; 1 pitada de sal; 250 ml de água morna; 1 ovo; 2 coleres (sopa) de margarina; Farinha de trigo (cerca de 500 g)

Ingredientes (2 porções)

30 g de fermento para pão
2 coleres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
250 ml de água morna
1 ovo
2 coleres (sopa) de margarina
Farinha de trigo (cerca de 500 g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Dissolva o fermento no açúcar e sal.
2
Acrescente a agua morna e em seguida o ovo e a margarina. Misture bem com uma colger de pau.
3
Coloque a farinha aos poucos enquanto amassa com as mãos.
4
Coloque a farinha até a massa desgrudar da mão.
5
Deixe descansar por 30 minutos.
6
Abra a massa com as mãos formando um circulo, recheie com alho frito, tomate seco, azeitonas cortadas e calabresa cortadas em pequenos pedaços e frita (tirar a pele da linguiça). Enrole como rocambole e asse em forno médio até que fique dourado.
7
Não há necessidade de untar a forma.
8
O recheio pode ser feito com de varias formas.
9
Experimente rechear com alho e broto de bambu, fica uma delícia.
10
Espero que gostem.