Arroz de festa
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L
 Por Lucia

Ingredientes (4 porções)

  • arroz3 xícaras de chá de arroz cozido
  • óleo de milho1/2 xícara de chá de óleo de milho
  • cenoura1 cenoura cortada em cubos
  • pimentão verde1 pimentão verde cortado em cubos
  • ervilha1 xícara de chá de ervilhas
  • uva-passa1/2 xícara de chá de uvas passas
  • caldo de galinha1 envelope de caldo de galinha em pó
  • 1/2 xícara de chá de salsinha e cebolinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue os legumes no óleo de milho.

  2. 2

    Junte o caldo de galinha e o arroz cozido.

  3. 3

    Refogue por mais 5 minutos.

  4. 4

    Coloque as passas em um pouco de água quente e deixe por 10 minutos.

  5. 5

    Junte ao arroz.

  6. 6

    Acrescente a salsinha e a cebolinha.

  7. 7

    Sirva a seguir.

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