Name: Empadão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 ovo; 100 g de margarina (de preferência sem sal); 1 colher de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal (se a margarina já possuir sal, não colocar mais); 1 peito de frango temperado, cozido e desfiado; 1/2 lata de milho cozido; 200 g de mussarela cortada em cubos; 3 colheres de requeijão; 2 dentes de alho; 1 cebola; 1 colher de azeite

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
100 g de margarina (de preferência sem sal)
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal (se a margarina já possuir sal, não colocar mais)

Sugestão de Recheio

1 peito de frango temperado, cozido e desfiado
1/2 lata de milho cozido
200 g de mussarela cortada em cubos
3 colheres de requeijão
2 dentes de alho
1 cebola
1 colher de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Coloque todos os ingredientes em um refratário e misture com as mãos até formar uma massa homogênea.
2
Untar um refratário e forrar com a massa, separando um pouco para cobrir. Reserve.
3
Recheio:
Em uma panela refogue por 5 minutos o azeite, alho, cebola e o frango.
4
Após refogar, acrescente o milho a mussarela e o requeijão. Misture tudo.
5
Coloque esta mistura sobre a massa que já foi disposta anteriormente no refratário. Cubra com o restante da massa.
6
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
7
Sirva preferencialmente quente.