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Vídeo sugerido Risoto a piamontese
Video 1 de 15
40min
Por Elaine Cristina de Oliveira
Ingredientes (10 porções)
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200 g de bacon picado
- 300 g de linguiça mista picada(tire a pele que envolve ela e pi que os pedaços com as mãos)
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10 azeitonas verdes picadas
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3 ovos cozidos e picados
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1 cenoura média ralada
- farinha temperada ou de mandioca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela,em fogo baixo coloque uma pitada de óleo e coloque o bacon para fritar um pouco, mexendo sempre.
- 2
Depois coloque a linguiça picada, mexa e frite até dourar.
- 3
Depois coloque a cenoura picada e a azeitona e mexa bem.
- 4
Coloque os ovos picados e por último a farinha, coloque até dar o ponto, controle a oleosidade com mais ou menos farinha.
- 5
Não precisa colocar sal, pois já tem sal no bacon, na linguiça e na azeitona.
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