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Salpicão de frango delicioso

8 4.5
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  • Imagem enviada por Thaís Sales
  • Imagem enviada por Gercineide Dias Tavares
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 5

Ingredientes

  • 1 frango inteiro cozido e bem temperado
  • 1/2 cebola grande
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1/2 tomate
  • 1/2 pimentão
  • 1 maço de cheiro verde (coentro)
  • 1 maço de cebolinha
  • 1 vidro pequeno de azeitonas sem caroço
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de creme de leite sem o soro
  • 100 g de uvas passas sem semente
  • Batata palha a gosto

Modo de Preparo

  1. Desfie o frango cozido já bem temperado previamente (alho, cebola, pimentinha verde, pimentão, tomate, azeitona).
  2. Prepare um refogado para esse frango desfiado,para que fique ainda mais saboroso, fritando em uma colher de sopa de óleo a cebola, o alho, o tomate picadinho, o pimentão, uma parte do cheiro-verde e uma parte da cebolinha.
  3. Adicione o frango desfiado ao refogado e misture bem, para que os sabores se aprimorem.
  4. Em seguida adicione o milho, a azeitona e a ervilha, misturando bem.
  5. Desligue o fogo e coloque as uvas passas sem caroço e o creme de leite. Misture nesse momento o restante do cheiro verde picadinho e a cebolinha.
  6. A batata palha é colocada ao prato somente na hora de servir.
  7. Uma delícia!

PELA WEB

Comentários

  • Na receita não tem cenoura e vargens como na foto.

  • gente ele e bem levisinho e otimo fassa esse salpicão e Uma delicia podem fazer...agora vc acrescenta cenouras vargens baratas cozida etc!!!!

  • Com certeza!! muito boa receita, recomendo!!

  • essa receita é muoto gostoso

  • Se preferir, pode adicionar vagem ou feijão verde cozidos e batata e cenoura cozidas e cortadas como palitos.

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