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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado (cozido)
  • 5 ovos
  • 2 folhas de gelatina incolor
  • 6 bolachas Maria (esmigalhadas)
  • 20 g de amêndoas laminadas
  • 2 paus de canela (para enfeitar)

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Coloque as 2 folhas de gelatina em uma tigela com água fria durante 5 minutos, retire-as e esprema bem.
  3. Deixe na tigela o equivalente a 1/2 colher de sopa de água leve ao micro-ondas até estar quente.
  4. Junte as folhas espremidas e mexa com uma colher.
  5. Bata a lata do leite condensado juntamente com as 5 gemas de ovos.
  6. Junte aos poucos as claras mexendo com a colher de pau, as folhas de gelatina e as bolachas já esmigalhadas.
  7. Decore com as amêndoas e leve à geladeira durante 1 hora.

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Comentários

  • muito bom

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