Name: Ovelha na caçarola
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de pernil ou paleta de ovelha já assado anteriormente; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão amarelo; 2 cebolas médias; cebolinha e salsinha a gosto; mix de pimenas moidas a gosto; 2 colheres de azeite de oliva; 100 g de manteiga

Ovelha na caçarola

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@ Alexandre Vilela Magalhães

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Por Alexandre Vilela Magalhães

Ingredientes (8 porções)

1 kg de pernil ou paleta de ovelha já assado anteriormente
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
2 cebolas médias
cebolinha e salsinha a gosto
mix de pimenas moidas a gosto
2 colheres de azeite de oliva
100 g de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Adicione em uma caçarola, o azeite e a manteiga e deixe dourar.
2
Junte todos os ingredientes ao mesmo tempo , e deixe refogar uns 10 minutos, se precisar acrescente uma xícara de água.
3
Pronto para servir.