Name: Torta Holandesa (a original)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite com soro; 1/4 de copo de água; 12 g de gelatina em pó sem sabor (1 envelope); 1/2 lata de creme de leite sem soro; 200 g de maargarina sem sal em temperatura ambiente; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; bolacha decorada para forrar a fôrma; 50 g de chocolate meio amargo picado; 100g de chocolate ao leite picado; 1 colher (sobremesa) de açucar de confeiteiro peneirado; 1 colher (sobremesa) de azeite; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1/2 lata de creme de leite sem soro

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
1/4 de copo de água
12 g de gelatina em pó sem sabor (1 envelope)
1/2 lata de creme de leite sem soro
200 g de maargarina sem sal em temperatura ambiente
1 colher (sopa) de essência de baunilha
bolacha decorada para forrar a fôrma

Cobertura

50 g de chocolate meio amargo picado
100g de chocolate ao leite picado
1 colher (sobremesa) de açucar de confeiteiro peneirado
1 colher (sobremesa) de azeite
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Leve ao fogo o leite condensado com uma lata de creme de leite com soro e a gelatina dissolvida na água. Mexa sempre até começar a ferver e engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar.
2
Bata na batedeira a meia lata de creme de leite sem soro com a margarina e a essência de baunilha até ficar clarinho. Misture o creme já frio à essa mistura, sem bater!
3
Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível com a bolacha decorada (a receita original usa bolacha calypso). Coloque o creme e leve a torta para gelar.
4
Misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao microondas até derreter. Despeje sobre a torta.
5
Decore com chocolate branco ralado, cerejas, ou como preferir.
6
Sirva gelado!