Name: Salada de batata (ótima para acompanhar churrasco)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 5 batatas lavadas com casca; 300 g de presunto cortados em cubos pqnos; 300 g de mussarela cortados em cubos pqnos; 1 caixa de milho; 1 vidro pequeno de azeitona sem caroço; 1 pacote pqno de batata palha; cebolinha picada á gosto; 1 tablete de caldo de carne ou legumes; sal, orégano; o creme; 1 copo de requeijão; 1 caixa de creme de leite

Ingredientes (5 porções)

5 batatas lavadas com casca
300 g de presunto cortados em cubos pqnos
300 g de mussarela cortados em cubos pqnos
1 caixa de milho
1 vidro pequeno de azeitona sem caroço
1 pacote pqno de batata palha
cebolinha picada á gosto
1 tablete de caldo de carne ou legumes
sal, orégano
o creme
1 copo de requeijão
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe a batata com casca, o sal, e o tablete de caldo de carne ou legumes.
2
Após cozido espere esfriar, retire a casca e corte em cubinhos.
3
Em um refratário à parte, coloque o creme de leite e o requeijão, reserve.
4
Coloque as batatas já descascadas e cortadas em um refratário grande, acrescentando o milho, a azeitona, a cebolinha picada, a mussarela em cubos, o presunto em cubos, a metade do saco de batata palha e polvilhe o orégano.
5
Por último coloque o creme e misture bem.

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