Salada de batata (ótima para acompanhar churrasco)

Foto: Dayane Magalhaes

Preparo 60 MIN

Rendimento 5 porções

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Dayane Magalhaes Membro desde 2012

Ingredientes

5 batatas lavadas com casca
300 g de presunto cortados em cubos pqnos
300 g de mussarela cortados em cubos pqnos
1 caixa de milho
1 vidro pequeno de azeitona sem caroço
1 pacote pqno de batata palha
cebolinha picada á gosto
1 tablete de caldo de carne ou legumes
sal, orégano
o creme
1 copo de requeijão
1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

Cozinhe a batata com casca, o sal, e o tablete de caldo de carne ou legumes.
Após cozido espere esfriar, retire a casca e corte em cubinhos.
Em um refratário à parte, coloque o creme de leite e o requeijão, reserve.
Coloque as batatas já descascadas e cortadas em um refratário grande, acrescentando o milho, a azeitona, a cebolinha picada, a mussarela em cubos, o presunto em cubos, a metade do saco de batata palha e polvilhe o orégano.
Por último coloque o creme e misture bem.

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Comentários

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Vânia Maria...
em 25/09/13
O que é "o creme"?
- TudoGostoso
  em 26/09/13
  
  Requeijão + creme de leite

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