Name: Muffins de chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 1 xícara de açúcar; 1/4 xícara de óleo; 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo; 1/2 xícara de chocolate em pó; 1 laranja; 1/2 colher de sopa de fermento em pó

@ Isabella Araujo

Imprimir

Por Isabella Araujo

Ingredientes (20 porções)

3 ovos inteiros
1 xícara de açúcar
1/4 xícara de óleo
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1 laranja
1/2 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Separe as claras das gemas.
2
Bata as claras até ficarem consistentes (neve).
3
Adicione as gemas.
4
Peneire o açúcar.
5
Aguarde um pouco e coloque o açúcar aos poucos , até acabar.
6
Quando a massa estiver bem homogênea, baixe a velocidade da batedeira e adicione o óleo.
7
Peneire a farinha, o chocolate e o fermento.
8
Esprema a laranja.
9
Intercale o suco de laranja ,e os ingredientes secos na mistura da batedeira.
10
Preaqueça o forno a 180ºC por 10 minutos.
11
Quando a massa estiver homogênea e macia coloque as forminhas de papel para muffins, dentro das forminhas de empada ou pão de mel grandes
12
Coloque pouco mais que a metade da capacidade da forminha de papel.
13
Coloque no forno por 30 minutos.
14
Sirva quente ou frio, e se preferir, coloque creme de confeiteiro ou glacê, chantilly, ou algum recheio a gosto próprio.

Categorias relacionadas