Name: Camarão rápido e gostoso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 ml leite de coco; 100 g extrato de tomate; Queijo ralado; 1 kg de camarão (preferencialmente grandes); 2 cebolas médias; 1 colher de azeite; 2 dentes de alho

Camarão rápido e gostoso

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Por Renato de vasconcelos

Ingredientes (8 porções)

200 ml leite de coco
100 g extrato de tomate
Queijo ralado
1 kg de camarão (preferencialmente grandes)
2 cebolas médias
1 colher de azeite
2 dentes de alho

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Pique a cebola e o alho e refogue no azeite.
2
Triture 2 ou 3 camarões.
3
Misture a cebola para dar sabor adicione o molho de tomate e o leite de coco e mexa até ferver.
4
Depois de ferver adicione os camarões cozinhe por 3 minutos e m fogo baixo.
5
Coloque em um refratário, polvilhe farinha de rosca e queijo ralado.
6
Leve para dourar no forno por alguns minutos.