Assistir : Macarronada no arado
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2h
Por Eliel Wagner De Souza
Ingredientes (20 porções)
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2 kg de linguiça pura
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4 kg de frango a passarinho temperado a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o frango e separe.
- 2
Cozinhe o macarrão deixe esfriar.
- 3
Frite o alho no azeite, em seguida a cebola, gengibre e a pimenta.
- 4
Desfie a linguiça e frite junto.
- 5
Quando ela estiver frita coloque o colorau para dar uma cor.
- 6
Depois de fritar lave o macarrão em água corrente, escorra um pouco e misture com os ingredientes já prontos.
- 7
Leve em uma vasilha ou forma, deixando um espaço no meio para colocar o frango a passarinho já frito.
- 8
Em seguida salpique com cheiro-verde e o queijo ralado.
