Macarrão de molho branco simples

1. Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola e o alho, doure os dois bem sem queimar.
2. Quando a cebola estiver transparente, acrescente o leite, e, as duas colheres de farinha de trigo, tem que ser com o leite em temperatura ambiente, e em seguida adicionar a farinha para que não empelote.
3. Acrescente a colher rasa de sal, a pimenta-do-reino.
4. Mecha até começar a ter uma consistência firme.
5. Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar.
6. Acrescente o macarrão e mexa, está pronto!

Informações Adicionais

• Dica: se você optar por colocar requeijão, quando estiver pronto, polvilhe um pouco de queijo ralado no prato, fica uma delícia!