Name: Bolo de milho verde da Raquel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de milho verde; 1 lata de leite condensado; 3 ovos inteiros; 1 pacote de coco ralado; 2 colheres de margarina (ou manteiga); 1 colher de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

2 latas de milho verde
1 lata de leite condensado
3 ovos inteiros
1 pacote de coco ralado
2 colheres de margarina (ou manteiga)
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Preaqueça o forno.
2
Bata no liquidificador o milho verde (sem a água de conserva), o leite condensado, os ovos , a margarina e o coco ralado.
3
Formará uma massa cremosa.
4
Acrescente o fermento e misture à mão.
5
Despeje em forma previamente untada, e leve ao forno imediatamente.
6
Deixe assar por aproximadamente 50 minutos.
7
Para saber o ponto, fure com o garfo até ele sair limpo.
8
Depois de assado, deixe esfriar e corte em pedaços se quiser pode levar à geladeira primeiro.
9
(quando eu faço eu dobro a receita, por que todo mundo aqui ama.)